豆苗を日持ちさせる方法！開封後でも長持ちさせるコツとおすすめレシピを紹介

豆苗を保存させるには冷蔵保存をする事とひと手間を加えて保存することによって豆苗を10日間日持ちさせることが可能です。

冷凍保存をする場合には豆苗を正しく保存することで約1か月は日持ちさせることが出来ます。

豆苗を買ってきたけど10日以内に使う場合には、冷蔵保存でもいいですが、もしそれ以上保存しておきたいという時とかには冷凍保存をしておくのが便利ですよ。

豆苗を開封後でも長持ちさせる方法や日持ちを意識した豆苗のレシピなどを紹介します。

豆苗を開封後でも長持ちさせる方法

豆苗を開けて使い残った時の保存方法を紹介します。

上記で紹介した方法でも日持ちさせることは可能ですが、さらに豆苗を日持ちさせたい時もありますよね。

ここでのポイントを紹介していきます。

少し長めに日持ちさせたい時なんかにはとても便利なのでおすすめです。

定期的に水交換しなくてはならないので面倒かもしれませんが少しの手間で豆苗を悪くしないように日持ちさせることが出来るのでぜひ試してみてください。

これとは別に豆苗を冷凍庫で保存する方法もあります。

冷凍保存した時には豆苗を必ず加熱調理してください。

ここでは、開封後の豆苗の保存方法や冷凍庫での保存方法を紹介しました。

冷蔵庫での保存方法は日持ちするのは大体10日間なので冷蔵保存の際は10日を目安に食べましょう。

この反対に冷凍保存をした際には約1か月の保存が可能です。

野菜を1か月間日持ちできるのはとてもうれしいですよね。

冷凍保存のものは1か月を目安に食べきるといいですよ。

上記でも言いましたが、冷凍保存した豆苗を食べる時には必ず加熱調理してくださいね。

豆苗を日持ちさせるために冷蔵庫に入れるのはOK？

豆苗を日持ちさせるために冷蔵庫に入れることは可能です。

冷蔵庫の野菜室に入れてください。

豆苗が乾燥してしまうと日持ちするより豆苗がしおれたりなんてこともあり得ます。

必ず豆苗を保存する際には冷蔵庫の野菜室での保存してくださいね。

根付きの豆苗を冷蔵庫の野菜室での保存方法を紹介します。

この時のポイントを紹介します。

他にも豆苗を調理した後に豆苗を再生させる方法もあります。

ここでのポイントを紹介します。

こんな風に豆苗を2回食べることが出来るのはとてもうれしいですよね。

豆苗をもう一度再生させる方法は私の実家でもよくやっているのを見たりしていたのですが、私が料理をするようになって初めて親の言っていることが少しだけわかった気がします。

この方法は、私自身もたまにやることがありますが、便利だなと個人的に思いました。

毎回毎回捨ててしまうよりもやっぱり再生して2回食べられるのは正直家計にもうれしいですよね。

豆苗は栄養満点ともいわれている食材です。

そんな食材を再生して2回も食べられるのはコスパもとてもいいですよね。

この方法を試したことがない人はぜひ試してみてくださいね。

豆苗の日持ちを意識したおすすめレシピ

豆苗の日持ちを意識したレシピを紹介していこうと思います。

常備菜　豆苗ナムル

レンジで簡単に作ることが出来ます。

あと1品ほしいなんて時にはぴったりのレシピです。

調理時間は5分、冷蔵保存は4日です。

すごく簡単にできるのとおいしいのでぜひ作ってみてください。

豆苗のお浸し

クセも少なくおひたしでさっぱりと食べられます。

調理時間5分以内 、冷蔵保存5日間。

作り方も材料も少なめで作れるので少しさっぱりしたものが欲しい時にはオススメです。

他にもアレンジ方法として油揚げや最後に白ごまをふりかけることによってまた違う風にさっぱりと食べられます。

豆苗とちりめんじゃこの炒め

調理時間5分以内、冷蔵保存3日間。

とても簡単に出来る上におかずにもなる1品ですね。

ぜひ作ってみてください。

今回は3品冷蔵保存が可能なものを紹介しました。

ぜひ、豆苗を買った時には作ってみてくださいね。

なにかもう1品欲しいなという時にはとてもおすすめです。

まとめ

今回は豆苗の保存方法や冷蔵庫での保存ができるのか、また日持ちする豆苗レシピについて紹介しました。

豆苗は保存の仕方ですごく日持ちするのでとてもいい野菜ですよね。

スーパーでも買いやすい値段だったりするので買う人も多いはずです。

でもいざ買って見ると何作ろうとなる人もいますよね。

私も実際に何作ればいいかなとか結構悩むんですけどおひたしとか簡単に作れるものやおかずが欲しい時なんかは炒め物でと言う時がほとんどです。

栄養も沢山あってその上美味しいのはすごくいいですよね。

ぜひ記事を参考に正しい保存の仕方や日持ちレシピなどを試して見てくださいね。